вообще-то я прочел такое: "они дали испарённым атомам кремния осаждаться на серебряной поверхности – так сразу получилась прелестная одноатомная пленка. Вроде всё хорошо, но с определенного момента на сформировавшийся слой падают новые атомы, и начинается образование кристаллов кремния"

соответственно вопрос: кто их тянул продолжать эксперимент, а не остановиться на уровне 'прелестной пленки'? Они что, хотели доказать, что второго слоя не будет? Ну доказали, и что, он и так не нужен для этого материала.